Recept på "lyxfrukosten"

Fick en fråga angående receptet på bröden som jag gjorde här om dagen. Givetvis ska ni alla få ta del av av det. Det är ett enkelt och gott bröd som går utmärkt att frysa ner om så önskas. Det mesta av innehållet går att byta ut mot valfria ingredienser (frön, nötter etc.)


Ingredienser
50 g jäst
5 dl ljummet vatten
2-3 tsk salt
½ dl honung eller sirap
½ dl rapsolja
1 dl grahamsmjöl
1 dl vetegroddar
1 dl havrekli
½ dl hela linfrön
1 dl rostade solroskärnor
8-9 dl vetemjöl

Garnering
1 ägg
1 dl rostade solroskärnor
½ dl hela linfrön

Gör så här
1. Smula ner jästen i en bunke. Häll ner vattnet och rör tills jästen löst sig.
2. Tillsätt salt, honung, olja och de torra ingredienserna. Spara lite vetemjöl till utbakningen. Arbeta till en smidig deg. Lägg över en bakduk och låt degen jäsa i 30-40 min.
3. Häll upp degen på mjölat bakbord och knåda en stund. Kavla ut till en rektangel, ca 35x40 cm. Dela degen på längden i två lika stora delar. Skär varje del i trekanter.
4. Lägg trekanterna på bakpappersklädd plåt och låt jäsa i 30 min.
5. Sätt på ugnen på 225°.
6. Pensla trekanterna med uppvispat ägg och strö över solros och linfrö. Grädda mitt i ugnen ca 8 min tills bröden fått färg.

Detta recept räcker till ca 20 bröd.
Smaklig frukost

Lyxfrukost

Vaknade ganska tidigt i morse och tänkte utnyttja min lediga dag den här veckan väl. Nybakat bröd till frukost är en riktig lyx och gott var det :)

Äntligen...

... fick jag tummen ur och bakade, åter igen, lite gott till söndagens välkända kvällsfika. Maken nöjd, jag nöjd. Kul var det också.

Bokat ultraljud

Bokade just vårt andra ultraljud och det känns SÅ bra. Jag har ju varit lite kluven om vi ska göra ett eller inte men igår så kände jag att jag verkligen VILL göra ett till nu när jag är kring v 12. Jag tror faktiskt att det är mer skadligt för mig att gå runt och oroa mig än att bara göra ett till ultraljud. Sedan kommer jag, utan problem, kunna hålla mig till rutinultraljudet.

Bokade tid på fredag redan så det känns jättekul. Bara några få dagar kvar tills vi får se lilla miraklet igen. Besöket ska gå på ca 15 minuter och kosta oss 600 kr men det är det värt. Kärleken vet att jag varit lite orolig de senaste veckorna så han är helt med på detta.

Dessutom kommer vi får med oss bilder hem den här gången, och förhoppningsvis ser man lite mer än sist. Ser fram emot det.

På fredag borde jag ju vara 11+5 så det känns lagom att göra det nu så att vi kan berätta för släkt och vänner sedan lagom till v 13. Nu får vi bara hålla tummarna för att bebisen har växt och att hjärtat slår.

Vecka 12

Vecka 12

Det känns lite overkligt nästan att jag redan har gått in i vecka 12. Nu behöver jag bara hålla andan ett par dagar till innan man kan slappna av lite, men för att vara ärlig så tycker jag att jag redan har börjat slappna av mer. Dagarna flyter liksom på och tanken på missfall hänger inte över mig på samma sätt längre.

Veckan som var gick otroligt snabbt. Jag började må lite bättre med illamåendet och, tro det eller ej, även tröttheten. Jag är ju, precis som jag skrev igår, fortfarande extremt trött, men jag har ändå lite kommit ifrån det här att behöva gå och lägga mig kl 20. Orkar vara uppe till ca 23 om jag vilat mitt på dagen.

Så sätt är det ganska skönt. Man känner sig lite mer normal ändå när man slipper vakna varje morgon med illamående och kräkningar ibland.

Dock tycker jag att jag kissar mer nu än förut, hela tiden... Så jag undrar om livmodern börjar trycka på blåsan lite nu? och jag fasar för hur det kommer vara om 20 veckor och jag redan nu behöver kissa hela tiden.

De senaste dagarna har magen börjat jobba lite igen. Som svag mensvärk runt äggstockarna. Så lilla livmodern växer nog där inne nu.

Tycker fortfarande att magen är lika "platt" som alltid. Känner mig inte ens särskilt uppsvälld. Vågen står fortfarande stabilt på samma siffra och mitt sötsug är fortfarande nere på noll. Undrar så när magen börjar puta lite. Tycker det är så fint med en söt liten kula. Men det kan ju dröja 10 veckor till vad jag förstått...

Övergående illamående

De senaste dagarna har illamåendet blivit lite bättre för varje dag. Det känns som om jag kan vakna upp på morgonen utan att vilja spy och jag kan äta lite vad som helst utan att må illa och jag känner mig hungrig igen. Det känns helt otroligt skönt att börja må lite bättre.

Tycker allt att tröttheten blivit lite bättre också. Orkar hålla mig vaken till 23-00 på kvällarna och jag har inte samma behov av att sova i 12 h längre eller ta en nap mitt på dagen för att över huvud taget fungera.

Men kissandet på nätterna kommer jag inte ifrån och det lär väl bara bli värre och värre ju mindre blåsan blir. Smällar man får ta ;)

I morse så sa kärleken "Nämen, vad stor din mage har blivit." och när jag tittade i spegeln så tyckte jag det samma. Den ser liksom ut att puta mer än vanligt och framför allt nederdelen av magen. Känns lite spännande. Längtar så tills det blir en söt liten kula, även om det kanske vore bra om det dröjde ett par veckor så man kan dölja det lite till för chef och andra.

Störd sömn

Jag vet att det är ett väldigt vanligt fenomen att man som gravid behöver gå upp på toaletten mitt i natten för att kissa. Jag har hört om vissa som behöver gå upp flera gånger under natten men, tack och lov, så behöver jag bara gå upp 1 gång/natt. Dock är det tillräckligt för att störa min sömn i flera timmar.

Oftast är det någon gång mellan kl 3-5 som jag vaknar av att jag är kissinödig. Det tar inte mer än kanske 2 minuter för mig att gå upp, gå till toaletten, kissa, , spola, tvätta händerna och komma tillbaka till sängen. Men, de där 2 minuterna stör min sömn så mycket att jag ofta får svårt att somna om förrän kanske 1½-2 h senare.

Det är jättefrustrerande när man vet att man ska upp snart för att exempelvis gå till jobbet och ju längre tid det tar att somna desto piggare blir man ju. Det blir en ond cirkel på något sätt. Tillslut brukar jag ändå somna om och sova ca 2 h till (om jag har sovmorgon från jobbet) men min sömn är ändå så pass störd så att jag förblir trött hela morgonen.

Vet att detta bara är början på störd sömn men sedan när man vaknar för att bebisen är hungrig är det åtminstone en angenäm orsak och dessutom är man hemma varje dag så det gör inte jättemycket om man går runt och är lite trött, tänker jag.

Någon som upplevt liknande sömnstörningar?

Vecka 11

Lilla magen i v 11

Tack alla härliga läsare för era kommentarer, det uppskattas mycket och jag försöker svara så gått det går i mån av tid. Men fortsätt gärna kommentera även om jag inte svarar på allt, jag uppskattar att höra era åsikter och råd.

Så, då var det söndag igen och idag gick jag in i vecka 11. Otroligt vad tiden tickar på. Bebisen räknas numera som ett foster och inte embryo. Bara en ynka vecka kvar tills jag går in i vecka 12 och bara två ynka veckor kvar tills jag har passerat de kritiska veckorna. Känns som att dessa två veckor kommer gå snabbt.

Men, man ska väl inte heller ropa hej innan man kommer över bäcken. Mycket kan ju trots allt hända under två veckor. Så jag ska fortfarande hålla andan i 14 dagar till och sedan ska jag faktiskt verkligen pusta ut och verkligen börja tänka att vi faktiskt ska få barn... i maj.

jag har känt mig väldigt o-gravid de senaste dagarna, inte mycket till symtom och annat, så det känns lite märkligt och man blir givetvis orolig. Men jag ska försöka att inte oroa mig ändå, det hjälper inte. Funderar fortfarande på om jag ska göra det där UL eller ej. Kärleken tycker att det är 600 onödiga kr men jag tycker att det är skönt att få se att hjärtat fortfarande slår och att bebisen har växt. Vi får väl se hur vi gör till slut.

Bjuder på en magbild igen. Tänkte att jag ska försöka lägga ut en varje vecka nu framöver och se om man ser någon skillnad. Nu vet jag inte om det hänt så mycket så än så länge kan jag ta kort på mig själv, så när magen inte får plats på bilden har jag ju mitt bevis på att jag blivit en fin liten tjockis :)

Huslig dag

Idag har varit en sådan där grå och tråkig höstdag, en perfekt innedag med andra ord. Jag har inte rört mig utanför lägenhetens dörrar och ÅH, så skönt det är att bara vara hemma ibland.

I förmiddags fick jag och kärleken och litet ryck och ville baka bröd, sagt och gjort så satte vi igång efter frukosten. Jag kände för majsbröd så majsbröd fick det bli. Det är så gott med nybakt bröd och framför allt när man gjort det själv. Man känner sig så där barnsligt nöjd tycker jag och dessutom så luktar ju lägenheten sååå gott.

Sedan när jag skulle ta mig en macka så fick jag ett otroligt sug efter leverpastej och gurka. Till min stora fasa så hade vi inget av det. Så jag fick helt enkelt ta det enda vi hade, ost. Antagligen kommer suget efter leverpastej och gurka vara kvar enda tills jag får det så på måndag vet jag vad jag ska göra i affären.

dock kunde jag törsta mitt sug efter aspelsiner idag för vi åt fruktsallad nu på kvällen. Alltid något :)

Hos barnmorskan

Idag hade vi vårt andra besök hos barnmorskan.

Jag är så glad att vi fått en så bra BM. Hon är rätt ung och verkligen jättegullig. Känns som att man vågar fråga saker utan att känna sig dum och hon tar en på allvar.

Idag tog jag lite prover och allt såg jättebra ut. Ingen UVI, bra sockervärde, blodtryck och inga könssjukdomar, fast det visste jag ju redan såklart :)

Nästa besök som ska göras är självaste rutinultraljudet. Har inte fått ett exakt datum än då detta görs på sjukhuset och hon skulle skicka en remiss dit först. Så antar att jag får min tid om ett litet tag. Spännande. Nästa besök hos BM är inte förrän i början av januari. Känns rätt konstigt att gå så himla länge men hon sa att de inte har nästa besök förrän runt v 20 eftersom att det inte händer så mycket tills dess. Efter det så har man träff typ 1 gång i månaden.

Så nu har vi 8-10 veckor framför oss utan några som helst besök och förhoppningsvis så går allt som på räls. Funderar dock fortfarande om jag ska göra ett privat UL runt v 13. Kanske kul att kunna berätta för mina föräldrar genom att visa bilden också. Vi får se. Jag ska kolla upp lite olika ställen och priser osv.

Kalas

Och så var det dags för det lilla släktkalaset. Vi hade bestämt att mamma och pappa skulle bjuda på mat och jag skulle ta med tårta.

Hade lite svårt att bestämma mig vad jag skulle tillreda för bakverk men tillslut blev det en smarrig marängtårta. Vi var totalt 7 personer på kalaset och trots att tårtan var en hel plåt stor så gick allt ner. Så det tar jag helt enkelt som ett gott betyg :)

Efter middagen spelade vi lite Boule och VI vann, jag och kärleken.

Känner mig lite som en pensionär eller något men kl är nu snart 21 och jag är helt slut efter dagens aktiviteter. ha ha.